 今日の晩ご飯に、おでんを煮込みました～ 名古屋生まれの私ですが、作るのは味噌おでんではなく、普通の関東煮。 具材も、 ・大根 ・里芋 ・玉子 ・厚揚げ ・牛蒡巻き ・ちくわ ・ちくわぶ といったベーシックな物であると自分では思っていたのですが、先日、職場でおでんの話題になったときに “ちくわぶ”って何? と聞かれました。 コレって、ご当地アイテムな具だったの??? 確かに、同じ愛知県内でもスーパーによっては見かけないものですけど・・・ うぅむ、気になってきました。 ラリーのシーズン始まったら、ラリー関係者の皆様に聞いてみようっと!! スポンサーサイト
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