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初午の団子づくり
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今年も、岐阜の山奥で“初午の団子”を作る日がやって来ました!
材料は画像のとおり、米の粉5.6kgのみ。
コレに湯を加え、練って形を整えます。
以前より減ってはいますが・・・ソレでもかなりの量です。

画像手前のジッパー袋に入った米粉は、本日頂戴したご近所さんからの差入れ。
“コレでお団子作って、お祖父さんにお供えしてあげて”とのコト。
祖父の人柄が、偲ばれます。
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【2020/02/08 14:27】 | 美味しいもののお話 | コメント(0) | page top↑
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