 常にストックしている災害時の非常食。 一部は、ラリー時の常備食と同じモノ。 なので、何かもうちょっと変わりダネが欲しい!とも思ってしまいました。 ソコで試してみたのが、新聞で紹介されていた『包丁も水も要らない料理』。 使うのは、乾物と缶詰。 缶詰の汁で乾物を戻して食べるんだそうです。 今回使ったのは、 缶詰は、鯖の水煮とトマトの水煮(ダイスカット)。 乾物は、切り干し大根。 全部混ぜて、乾物が戻るまで後は放ったらかし。 鯖のトマト煮もどきが出来上がりました。 この手法・・・サバイバルだけじゃなく、アウトドアでも使えますね! 新たな缶詰の使い方を、覚えました。 スポンサーサイト
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