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晩ゴハンのおかず
20090714185216
今日の晩ゴハンは、映画“レミーのおいしいレストラン”にも登場した“ラタトゥイユ”。

ウチのは、
トマトやナス、キュウリ、ピーマンといった夏野菜をオリーブオイルで炒めて、
塩で味を調えて、
あとは野菜からでる水分で煮込むだけ、
といったカンタン料理。

そのまま食べても良し、
パスタとからめても良し、
鶏や白身魚のソテーの付け合わせにしても良し、
アレンジの幅広さが魅力の一品です。


・・・こんなコト書いてたら、久々に“レミー”が観たくなってきましたわ。(^o^;)ゞ
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【2009/07/14 18:52】 | 美味しいもののお話 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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コメント
料理
こんばんは!
美味しそうな夕食ですよね!
皆さん料理がお上手ですよね!

あちきも磨きをかけなくては!
良い主夫にはなれませんね!
頑張ろうと思います!
【2009/07/14 20:19】 URL | ヒョウ #-[ 編集] | page top↑
料理は、
ストレス解消にやってます。
何処かで食べた味を再現風にしてみたり。
あるもので創作してみたり。

失敗も多々ありますが、美味しそうに食べる家族を見てると、満足なんです。

レミーはオヤジも大好きです。
【2009/07/14 21:34】 URL | 主夫オヤジ@兵庫 #cwHBdaMk[ 編集] | page top↑
---> ヒョウさま
いえいえ、私の料理は大したこと無いですよ~。
このラタトゥイユはホントに簡単なので、ぜひお試しを!!

---> 主夫オヤジ@兵庫さま
創作って、意外に難しいと思うんですがどうなんでしょ?
私の場合は、上手くいかないことの方が多いです・・・
【2009/07/16 21:53】 URL | いのうえ #-[ 編集] | page top↑
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