 今日の晩ゴハンは、映画“レミーのおいしいレストラン”にも登場した“ラタトゥイユ”。 ウチのは、 トマトやナス、キュウリ、ピーマンといった夏野菜をオリーブオイルで炒めて、 塩で味を調えて、 あとは野菜からでる水分で煮込むだけ、 といったカンタン料理。 そのまま食べても良し、 パスタとからめても良し、 鶏や白身魚のソテーの付け合わせにしても良し、 アレンジの幅広さが魅力の一品です。 ・・・こんなコト書いてたら、久々に“レミー”が観たくなってきましたわ。(^o^;)ゞ スポンサーサイト
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料理
こんばんは！
美味しそうな夕食ですよね！ 皆さん料理がお上手ですよね！ あちきも磨きをかけなくては！ 良い主夫にはなれませんね！ 頑張ろうと思います！ 料理は、
ストレス解消にやってます。
何処かで食べた味を再現風にしてみたり。 あるもので創作してみたり。 失敗も多々ありますが、美味しそうに食べる家族を見てると、満足なんです。 レミーはオヤジも大好きです。 ---> ヒョウさま
いえいえ、私の料理は大したこと無いですよ～。 このラタトゥイユはホントに簡単なので、ぜひお試しを!! ---> 主夫オヤジ＠兵庫さま 創作って、意外に難しいと思うんですがどうなんでしょ? 私の場合は、上手くいかないことの方が多いです・・・ |
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