FC2ブログ
続・アップルパイが食べたくて

昨日作ったリンゴのプレザーブを使って、今日はついにパイ焼きに挑戦しました。
冷凍のパイ生地にリンゴを載せて、細切りにしたパイ生地で覆って、グラタンと同じ火力にしてオーブントースターで焼いた結果は・・・この通り!

たまに焼け具合をみて向きを調整したりの手間はありましたが、案外、カンタンに出来てしまいました。

とはいえ、反省は色々有り・・・
生地が膨らむのを忘れていてプレザーブが少なめになっていたコト、
生地でフタする前にシナモンパウダーを振り忘れていたコト、
家にある道具で何とかしていたのでアルミホイルではオーブンシートほどパイ生地の剥がれが良くなかったコト。

おかげで味見の結果、リンゴのジューシー感が足りないです。(T_T)

プレザーブもパイシートもまだあるので、明日以降改めてリベンジ、でしょうか・・・?
スポンサーサイト



【2013/01/31 16:48】 | 美味しいもののお話 | コメント(2) | page top↑
<<見過ごしていた記念切手 | ホーム | アップルパイが食べたくて>>
コメント
お手製
旨そうですやん!! ( ̄¬ ̄)
【2013/01/31 22:05】 URL | オヤジ@兵庫 #cwHBdaMk[ 編集] | page top↑
お褒めのお言葉、有難うございます〜。
コレでひと通りの手順をこなしましたが、色々あぁしたい、こうしたい、と思うところが出てきました。
次回、その辺を取り入れて作りたいとおもいます。
もっと、美味しくなると思いますよ〜
【2013/01/31 22:09】 URL | いのうえ #-[ 編集] | page top↑
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

| ホーム |