高校の頃、物理の授業中に先生がこぼしたひと言。
「畑があって作物育ててると、
　同じ作物が一時に集中して出来上がってしまって・・・
　食卓が同じ野菜でずーっと続くんだよ・・・
　とても、食べきれない」

この言葉を思い出す出来事が、この連休中にありました。
「でき過ぎちゃって食べきれない」野菜を、分けていただいたのです。
今回いただいたのは、さや入りのえんどう豆。

さやから出す作業も、STAY HOMEの時間を有効活用。
豆ごはんに全部使ってしまうには、ちょっと多すぎ。
塩茹でして、おやつかおつまみか・・・
日頃のスーパーでのお値段を知っているだけに、なんとも贅沢な気分になれましたよ!