遅延型食物アレルギーで、私がグルテンその他の摂取を控えるようにして1年半が経ちました。
コレが直接効いているのかは不明ですが、体調のレベルは底上がっている気がします。

でも、麺類好きなのに大抵の麺はグルテンの塊なんですよね・・・
そんな私のために、稲武へお出かけした母上が買ってきてくれたのが米粉のパスタ。
コレで罪悪感なくパスタが食べられるというモノ。母上に感謝です。

よく見ると、パッケージには新城ラリーでお馴染みのお酒、蓬莱泉のロゴ。
黒田の“ほうらいせん吟醸工房”で販売されてたそうな・・・
今度は自分で買って来ようと思います。