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餅つき、こぼれ話
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昨日の餅つきでついたもち米は、8升と9合。
コレが、定番の量。

実は昨年は、ちょっともち米の量を増やしたんだそうです。
理由は、切餅の個数を増やしたいから。
でも結局のトコロ、数は増えず・・・
理由は、のし餅を作る台となる板が変わらなかったから。

・・・道理で、昨年の餅は例年より分厚めだったワケで。
焼くのにちょっと時間かかったけど、いつもの味。
なので、話を聞かされるまで全然気にも留めていませんでした。
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【2021/12/20 20:27】 | 美味しいもののお話 | コメント(0) | page top↑
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