昨日の作り置きおかずに頼った、今日の晩ごはん。
メインのおかずは、イワシの生姜煮!

週末の買い出しに向かったスーパーで良いイワシが並んでたので、久々に仕込み。
生姜の刻み方が雑なのは、ご愛嬌ってコトで・・・
1日置いたので、味もしっかり。
そして、煮凍りのオマケも・・・ご飯かとろろ汁に混ぜたいですねぇ。